Gestern wurde ich nach Broc ins Maison Cailler eingeladen, um Schokolade herzustellen und die neuste Geburt von Cailler mitzuerleben. Chocolate Haute Couture, die man selbst “designen” kann. Hier ein Film dazu. Die Idee ist simpel aber grandios. In einem kleinen Testpaket mit verschiedenen Schoko-Arten kann der eigene Geschmack ergründet werden. Nachher kann man online herausfinden welcher Schokoladen-Persönlichkeit man angehört und die dazugehörigen Pralinen bestellen. Meine Begleitung und ich waren ChoCooning. Das ist die milchigste und simpelste Variante.

Nachdem unsere Persönlichkeit definiert wurde, durften wir sehr exklusiv mit (und als) “Promis” Schokolade herstellen. Mit dabei war auch die reizende Nadine Strittmatter und das ebenso sympathische Frölein Da Capo.

Den besten Job des Tages machten eindeutig die Chocolatiers, die uns mit Geduld durch verschiedenen Prozesse geführt haben. Schade, dass der Rest des Tages sehr schlecht organisiert war. Es begann mit zwei Rechtschreibfehlern in meinem Namen, der Tatsache, dass wir unglaublich oft einfach nur warten mussten und uns niemand gesagt hat, was als nächstes passiert. Wir wurden etwa vier Mal nach oben geschickt um Fotos zu machen und dann landete ich aber plötzlich vor der Kamera und musste über den Valentinstag sprechen. Es endete damit, das man uns keinen Taxi bestellen konnte und wir den Zug verpassten.

Wie gesagt, war das Schokoerlebnis aber sehr einzigartig und unvergesslich. Die Arbeit in der Schokofabrik hat es mir angetan. Am liebsten hätte ich stundenlang weitergemacht…